 StartProductsEnzymy pieczenia i nie do pieczeniaEnzymy bez pieczeniaEnzym hemi-komórek dla przemysłu pieczenia

skontaktować się z dostawcą

Mr. Zhou

Zostaw wiadomość

Skontaktuj się Now

Możesz polubić

Grzybowa alfa amylaza do korekty i pieczenia mąki Skontaktuj się Now

Fosfoipaza pieczenia używana do ciasta chlebowego Skontaktuj się Now

Pieczenie ksylanazy do pieczenia Skontaktuj się Now

Enzym ksylanazy ksylanazy z pieczenia Skontaktuj się Now

Enzym hemi-komórek dla przemysłu pieczenia Skontaktuj się Now

Złożone enzymy pieczenia dla makaronów Skontaktuj się Now

Pieczenie enzymu lipazy SBE-01LI Skontaktuj się Now

Pieczenie enzym fosfolipazy lipazy dla mąki SBE-02LI Skontaktuj się Now

 

Enzym hemi-komórek dla przemysłu pieczenia

$35

1-99
Kilogram
$30

100-999
Kilogram
$25

≥1000
Kilogram

option:

1kg,25kg

Skontaktuj się Now

Opis Product

cechy produktu
Możliwość dostaw i dodatkowe informac...
Pakowanie i dostawa

< >

Overview

cechy produktu

Model No: SBE-02X

Marka: Sunson

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Możliwość dostaw i dodatkowe informac...

Packaging: 1 kg; 25 kg

wydajność: 10000T/MONTH

transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Place of Pochodzenia: Chiny

Wsparcie: 10000T/MONTH

Certyfikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Código HS: 3507909090

Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Rodzaj płatności: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Pakowanie i dostawa

Jednostki sprzedaży:: Kilogram

Typ pakietu:: 1 kg; 25 kg

OPIS PRODUKTU

Hemi-Celluaza SBE-02X jest wytwarzana przez zanurzoną fermentację Trichoderma Reesei , a następnie oczyszczanie, formułowanie i suszenie. Produkt jest używany do pieczenia w celu poprawy właściwości obsługi ciasta i właściwości sensorycznych, a także objętości produktu produktów upieczonych poprzez modyfikację składników hemicelulozy w mąki.

MECHANIZM

Hemiceluloza zawiera grupę heterogennych polisacharydów złożonych z heksozy, pentozy i ich pochodnych. Produkt jest w stanie degradować polimery hemicelulozowe obecne w mące w celu wytwarzania oligomerów i ich elementów budulcowych, co przyczynia się do poprawy właściwości obsługi ciasta, fermentacji drożdży, objętości produktu, właściwości sensorycznych i konsystencji określenia.

Parametry reakcji

PARAMETERS	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	40℃-60℃
Activity pH	3.5-7.5
Optimum pH	5.0-7.0

SPECYFIKACJA PRODUKTU

Items	Description
Declared Activity*	12,500 u/g
Physical Form	Powder
Color**	Light yellow
Odour	Normal microbial fermentation odour.

* Definicja jednostki: 1 jednostka ksylanazy równa się ilości enzymu, który hydrolizuje ksylan, aby uzyskać 1 μmol cukru zmniejszającego (obliczone jako ksyloza) w 1 min przy 50 ℃ i pH5,0.

** Kolor: może się różnić w zależności od partii. Intensywność kolorów nie wskazuje na aktywność enzymu.

Standard produktu

Produkt jest zgodny z GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

Zalecenie aplikacji

Do pieczenia chleba: Zalecana dawka wynosi 10-20 g na tonę mąki. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdej aplikacji, specyfikacji surowca, oczekiwań produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej rozpocząć test z wygodną głośnością.

Bezpieczne środki ostrożności

Przygotowania enzymów są białkami, które mogą indukować uczulenie i powodować objawy alergiczne u podatnych osobników. Przedłużony kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać bezpośredniego kontaktu z ludzkim ciałem. Jeśli rozwija się podrażnienie lub alergiczna odpowiedź skóry lub oczu, skonsultuj się z lekarzem.

Ostrzeżenia

Zachowaj uszczelnienie po użyciu za każdym razem, aby uniknąć infekcji drobnoustrojów i inaktywacji enzymów aż do jego zakończenia.

Pakiet i pamięć

Ø Pakiet ： 25 kg/bęben; 1125 kg/bęben.

Ø Przechowywanie ： Zachowaj uszczelnienie w suchym i chłodnym miejscu i unikaj bezpośredniego światła słonecznego.

Ø Przydatność do spożycia: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

O NAS
Wprowadzenie firmy: Sunson Industry Group Co., Ltd. został założony w 1996 roku. Po 21 latach pełnych wysiłków Sunson stał się dużym przedsiębiorstwem enzymatycznym, specjalizującym się w badaniu, badaniu, produkcji i marketingu enzymów przemysłowych. Mamy 1 centrum badań i rozwoju szczepu, 1 centrum badań aplikacji i 2 nowoczesne bazy produkcyjne. Dostarczamy enzymy spożywcze, enzymy paszowe, enzymy piekarni i enzymy tekstylne.

Contact