Szczegóły firmy

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Typ firmy:Producent
  • Main Mark: Ameryka , Azja , Europa Wschodnia , Europa , Bliski Wschód
  • Eksporter:31% - 40%
  • Certs:GMP, ISO9001
  • Opis:Enzymy do produkcji chleba,Dodatki do żywności dla piekarni,Enzymy do produkcji chleba na parze
Basket Inquiry ( 0 )

Sunson Industry Group Co., Ltd

Enzymy do produkcji chleba

,Dodatki do żywności dla piekarni,Enzymy do produkcji chleba na parze

Start > Products > Enzymy spożywcze i napoje > Enzymy piekarnicze > Solidna ksylanaza do pieczenia

Solidna ksylanaza do pieczenia

Podziel się:  
    Rodzaj płatności: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. Zamówienie: 100 Kilogram
    Doręczeniowy czas: 25 dni

Podstawowa informacja

Model No: SBE-06X

Additional Info

Packaging: Bęben

Marka: Sunson

transport: Ocean,Land,Air

Place of Pochodzenia: Cangzhou, Prowincja Hebei

Porta: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Opis Product

Ksylanaza może rozkładać liniowy polisacharyd β-1,4-ksylan w ksylozę. Ten proces uwalnia wodę i umożliwia jej nawadnianie glutenu. Podobnie jak inne enzymy, ksylanaza jest wrażliwa na pH, temperaturę, wilgotność, jony i siłę jonową, ścinanie i ciśnienie. Charakterystyka produktu: Deklarowana aktywność: 5200 u / g, produkcja Organizm: Trichoderma reesei, Forma fizyczna: Proszek
Kolor biały
Kolor może się różnić w zależności od partii. Intensywność koloru nie jest wskaźnikiem aktywności enzymatycznej.
Zapach: normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej.
Metoda produkcji: Produkowane przez zanurzenie technologii fermentacji, separacji i ekstrakcji.
Definicja jednostki: 1 jednostka ksylanazy jest równa ilości enzymu, który hydrolizuje ksylan, aby uzyskać 1 μmol cukru redukującego (obliczony jako ksyloza) w ciągu 1 minuty przy 50 ℃ i pH 5,0.

Specyfikacja produktu

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

5,200 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Parametry reakcji
Temperatura aktywności: 30 ℃ -70 ℃
Optymalna temperatura: 50 ℃ -65 ℃
Aktywność pH: 3,5-7,5
Optymalne pH: 5,0-7,0

Dawkowanie
Do produkcji chleba na parze: Zalecana dawka wynosi 5-10 g na tonę mąki. Optymalna dawka zależy od jakości mąki i parametrów przetwarzania i powinna być określona testem na parze. Lepiej rozpocząć test od najmniejszej ilości. Overuse zmniejszy zdolność ciasta do utrzymywania wody.
Do produkcji chleba: Zalecana dawka to 10-30 g na tonę mąki. Optymalna dawka zależy od jakości mąki i parametrów przetwarzania i powinna być określona przez test pieczenia. Lepiej rozpocząć test od najmniejszej ilości. Overuse zmniejszy zdolność ciasta do utrzymywania wody.

Zalecane przechowywanie
Best Before: Gdy produkt jest przechowywany zgodnie z zaleceniami, najlepiej go zużyć w ciągu 12 miesięcy od daty dostawy.
Okres trwałości: 12 miesięcy w 25 ℃, aktywność pozostaje ≥ 90%. Zwiększenie dawki po okresie ważności.
Warunki przechowywania: Ten produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w zamkniętym pojemniku, unikając nasłonecznienia, wysokiej temperatury i wilgotności. Produkt został opracowany z myślą o optymalnej stabilności. Przedłużone przechowywanie lub niekorzystne warunki, takie jak wyższa temperatura lub wyższa wilgotność, mogą prowadzić do wyższych wymagań dotyczących dozowania.

Opakowanie
25 kg / bęben; 1,125 kg / bęben.

Środki ostrożności dotyczące bezpieczeństwa i obsługi
Preparaty enzymatyczne to białka, które mogą wywoływać uczulenia i wywoływać reakcje typu alergicznego u osób uczulonych. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa, dlatego należy unikać bezpośredniego kontaktu z ciałem ludzkim. W przypadku podrażnienia lub reakcji alergicznej skóry lub oczu, należy skonsultować się z lekarzem.


O NAS
Wprowadzenie firmy: Sunson Industry Group, Ltd. została założona w 1996 roku. Po 21 latach pełnego wysiłku, Sunson stała się dużym przedsiębiorstwem enzymatycznym, specjalizującym się w odkrywaniu, badaniu, produkcji i marketingu enzymów przemysłowych. Posiadamy 1 centrum badawczo-rozwojowe, 1 centrum badań aplikacyjnych i 2 nowoczesne bazy produkcyjne. Dostarczamy Ci Enzymy spożywcze, Enzymy Karmy dla Zwierząt, Enzymy Piekarskie i Enzymy Włókiennicze.

Kategorie o produkcie : Enzymy spożywcze i napoje > Enzymy piekarnicze

Wyślij je do tym dostawcy
  • *Przedmiot:
  • *Wiadomości:
    Twoja wiadomość musi być między 20-8000 znaków
Komunikować się z Dostawcą?dostawca
Gao Ms. Gao
Co mogę dla ciebie zrobić?
skontaktować się z dostawcą