Sunson Industry Group Co., Ltd

StartProductsEnzymy pieczenia i nie do pieczeniaEnzymy pieczeniaEnzym pieczenia spożywczy
skontaktować się z dostawcą
Zhou

Enzym pieczenia spożywczy

  • $79
    ≥100
    Kilogram
Rodzaj płatności:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB
Min. Zamówienie:
100 Kilogram
transport:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Porta:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Opis Product
Overview
cechy produktu

MarkaSunson

Place Of OriginChina

Types OfEnzyme Preparations

Możliwość dostaw i dodatkowe informac...

Packaging1 kg; 25 kg

wydajność10000T/MONTH

transportOcean,Land,Air,Express,Express

Place of PochodzeniaChiny

Wsparcie10000T/MONTH

CertyfikatISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Código HS3507909090

PortaTianjin,Shanghai,Guangzhou

Rodzaj płatnościL/C,T/T

IncotermFOB

Pakowanie i dostawa
Jednostki sprzedaży:
Kilogram
Typ pakietu:
1 kg; 25 kg
Opis produktu
Enzym pieczenia lipazy w proszku spożywczym do mąki SBE-01LI

WSTĘP

SUNSON® SBE-01LI to lipaza wykonana z Aspergillus Niger poprzez zanurzoną technologię fermentacji, separacji i ekstrakcji.
Jest stosowany głównie w mące i przetwarzaniu pieczenia. Może zawierać aktywność, gdy jest stosowany do trójglicerydów, fosfolipidów, lipidów cukrowych. Może zmniejszyć lub zamiast użycia emulgatora.

Definicja jednostki

1 Jednostka lipazy jest równa ilości enzymu, który hydrolizuje substancję, aby uzyskać miareczalny kwas tłuszczowy 1 μmol w ciągu 1 minuty przy 40 ℃ i pH7,5.


Charakterystyka

Declared Activity
120000 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Powder
Color
yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.

Specyfikacje

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
120000u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

Funkcje i korzyści
1. Slipaza działająca na trójglicerydy zapobiega wiązaniu gluteniny, które określają elastyczność i adhezję ciasta, aby zapewnić dużą gluteninę, aby poprawić gluten ciasta. Ponadto, hydroliza trójglicerydów sprzyja tworzeniu się fosfolipidów, hydroliza trójglicerydów sprzyja tworzeniu się fosfolipidów w celu zwiększenia sieci glutenu, w celu zwiększenia siły mięśniowej ciasta, aby poprawić cechy reologiczne białka mąki, w celu zwiększenia prądu Wytrzymałość, opór wzbudził i szybka pojemność rozszerzania, gdy chleb do pieca, dzięki czemu struktura chleba jest drobna i jednolita, tkanki serca miękkie i lepsze smakowe.

2. Może to witrować mąkę: lipaza rozkłada tłuszcz na wyjaśniony pigment rozpuszczalny w tłuszcz, większy roztwór dostępu z tlenem. Utlenianie pigmentu zanika następnie wtórne działanie rozjaśniania.

3. Lipaza zhydrolizowała tłuszcz do monoacyloglicerolu i diacyloglicerolu. Monoacylglicerol można łączyć z skrobią, opóźniając starzenie się skrobi. Siła podtrzymująca chleb można wzmocnić za pomocą lipazy w chlebie, aby poprawić smak. Za pomocą lipazy w makaronie i ciasta naturalne lipidy można modyfikować i generować kompozyt lipidów i skrobi, amylozę można zapobiec w procesie ekspansji i ugotowanego wysięgu, zmniejszone plamy pojawiają się na ciasta.
DAWKOWANIE

Zalecana dawka wynosi 1-20 g na tonę mąki. Optymalna dawka zależy od jakości mąki i parametrów przetwarzania i należy ją określić za pomocą testu. Lepiej rozpocząć test od najmniejszej ilości.


Pakiet Dan Storage

PAKTAGE

Specyfikacja opakowania: 25 kg/bęben; 1125 kg/bęben lub jako Twoja prośba.

Składowanie

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
O NAS

Przedstawienie firmy

Sunson Industry Group Co., Ltd. został założony w 1996 roku. Po 21 latach pełnych wysiłków Sunson stał się dużym przedsiębiorstwem enzymatycznym, specjalizującym się w badaniu, badaniu, produkcji i marketingu enzymów przemysłowych. Mamy 1 centrum badań i rozwoju szczepu, 1 centrum badań aplikacji i 2 nowoczesne bazy produkcyjne. Sunson Group jest członkiem China Biotech Fermentation Industry Association i została przyznana jako „kluczowe przedsiębiorstwo chińskiego przemysłu enzymów”. Prowadzimy wiodącą certyfikat systemu zarządzania jakością ISO9001: 2000 w przemyśle enzymatycznym.

Obecnie Sunson Group założyła 6 spółek zależnych i 30 biur w 32 miastach, prowincjach i gminach w Chinach. Nasze produkty zostały wyeksportowane do ponad 30 krajów i regionów. „Sunson” stał się wiodącą marką przemysłu enzymatycznego w Chinach.



Nasza certyfikacja

NASZE USŁUGI

1. Wszelkie zapytania zostaną odpowiedzone w ciągu 12 godzin.
2. Poświęcenie jakości, dostaw i usług.
3. Ściśle przy wyborze surowców.
4. Dostępny OEM/ODM.
5. Rozsądna i konkurencyjna cena, szybki czas realizacji.
6. Próbka jest dostępna do oceny i opracowywania sformułowania.
7. Szybsza dostawa: zamówienie próbki w magazynie i 3-7 dni na produkcję masową.
8. Mamy silną współpracę z DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Lub możesz również wybrać własnego napastnika wysyłkowego.

Kategorie o produkcie : Enzymy pieczenia i nie do pieczenia > Enzymy pieczenia

Wyślij je do tym dostawcy
  • *Przedmiot:
  • *Do:
    Mr. Zhou
  • *Mobile Phone:
  • *Email:
  • *wiadomość:
    Twoja wiadomość musi być między 20-8000 znaków
Wyślij zapytanie
*
*
*

StartProductsEnzymy pieczenia i nie do pieczeniaEnzymy pieczeniaEnzym pieczenia spożywczy

Dom

Product

Phone

O nas

Zapytanie

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Wysłać