Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: HTAA40L
Marka: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Packaging: 1 kg; 25 kg
wydajność: 10000T/MONTH
transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Place of Pochodzenia: Chiny
Wsparcie: 10000T/MONTH
Certyfikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Código HS: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Rodzaj płatności: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Amylaza alfa do warzenia wina HTAA40L
WSTĘP
Alfa-amylaza w wysokiej temperaturze jest wytwarzana z najlepszego szczepu Bacillus licheniformis poprzez technikę głębokiej fermentacji i ekstrakcji. Amylaza o wysokim stanie o doskonałej odporności na ciepło jest szeroko stosowana w branżach cukru skrobiowego (glukoza, maltoza, dekstryna, fruktoza, oligosacharyd), alkohol, piwo, glutaminian monosodowy, piwowar inne branże fermentacyjne itp.
Specyfikacje/ właściwości fizyczne i chemiczne
Wygląd: płyn z niskim osiadaniem
Kolor: Kolor tabaków
Zapach: normalny zapach fermentacji drobnoustrojów
Ph: 5,5-8,0, optymalna 6,0-6,5
Temperatura aktywności: 80-110 ℃, korzystne 95-105 ℃
Aktywność enzymatyczna: ≥40 000 U/ml
Spójność jonów wapnia: jon wapnia może chronić enzym
Definicja jednostki
1 Jednostka alfa-amylazy o wysokiej temperaturze jest równa się ilości enzymu, który upłynnie 1 mg rozpuszczalnej skrobi do dekstryny przy 70 ℃ i pH6,0 w 1 min.
DAWKOWANIE
W przypadku przemysłu alkoholowego: Dodaj ten enzym około 0,3L (20000U/ml) w surowcu na tonę z pH 6,5-7,0, pompowany do kotła do gotowania lub grzałka zapłynania po zmieszaniu, utrzymuj temperaturę na poziomie 93-97 ℃ . Temperatura chwilowa może sięgnąć do 100 ± 5 ℃, a następnie sakcharyfikacji po ostygnięciu.
Dla przemysłu piwnego: mielowanie materiału i piesce; Dodaj amylazę po zmieszaniu i dostosowaniu pH. Dodaj ten enzym około 0,3 l (20000U/ml) w surowcu na tonę i upłynnianie 30 minut z temperaturą 95-97 ℃.
W przypadku przemysłu cukru skrobiowego: Zgodnie z wymaganiami technologicznymi mieszaj skrobię i wodę z skończonym stężeniem, dostosuj pH do 6,0-6,5 i dodaj 0,15% - 0,2% chlorku wapnia (zgodnie z masą materiału), a następnie dodaj ten enzym około 0,6L ( 20000U/ml) w surowce na tonę. W przypadku upłynnienia interwałowego zwiększ temperaturę zbiornika do 95-97 ℃ i upłynnienie przez 30-60 minut; W przypadku upłynnienia odrzutowego temperatura chwilowa może osiągnąć 100 ± 5 ℃ i utrzymywać temperaturę przy 95-97 ℃ przez 60-120 minut.
Opakowanie
25 kg/bęben; 1125 kg/bęben
SKŁADOWANIE
Należy przechowywać w chłodnym miejscu, unikając wysokiej temperatury.
Okres przydatności
6 miesięcy przy 25 ℃ aktywność pozostaje ≥90%; 12 miesięcy aktywność pozostaje ≥80%. Zwiększ dawkę po okresie trwałości.
BEZPIECZEŃSTWO
Przygotowania enzymów należą do białka, które mogą indukować uczulenie i powodować reakcje typu alergicznego u uczulonych osób. Przedłużony kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa, więc należy unikać bezpośredniej przyległości z ludzkim ciałem. Jeśli rozwija się podrażnienie lub reakcja alergiczna dla skóry lub oczu, skonsultuj się z lekarzem.
Kategorie o produkcie : Enzym wina
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.