Sunson Industry Group Co., Ltd

StartProductsEnzym mlecznyProszek laktazowy o niskim poziomie laktozy w klasie żywnościowej
skontaktować się z dostawcą
Zhou

Proszek laktazowy o niskim poziomie laktozy w klasie żywnościowej

  • $52
    ≥100
    Kilogram
Rodzaj płatności:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB
Min. Zamówienie:
100 Kilogram
transport:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Porta:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Opis Product
Overview
cechy produktu

MarkaSunson

Miejsce PochodzeniaChiny

RodzajePreparaty enzymatyczne

Możliwość dostaw i dodatkowe informac...

Packaging1 kg; 25 kg

wydajność10000T/MONTH

transportOcean,Land,Air,Express,Express

Place of PochodzeniaChiny

Wsparcie10000T/MONTH

CertyfikatISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Código HS3507909090

PortaTianjin,Shanghai,Guangzhou

Rodzaj płatnościL/C,T/T

IncotermFOB

Pakowanie i dostawa
Jednostki sprzedaży:
Kilogram
Typ pakietu:
1 kg; 25 kg


Enzym laktazy z hodowlą beta-galaktozydaza dla produktów mlecznych o niskiej laktozie

OPIS PRODUKTU

Enzym laktazy z habiczkiem jest wytwarzany przez zanurzoną fermentację Wybrane odkształcenie drobnoustrojowe, a następnie oczyszczanie, sformułowanie i suszenie. Laktaza jest wykorzystywana głównie w przemyśle mleczarskim w celu złagodzenia osób z niedoboru laktazy, jednocześnie ciesząc się produktami mlecznymi, ale także szeroko stosowanej w żywności, medycynie, ochronie środowiska i innych dziedzinach.

MECHANIZM

Laktaza, nazywana również β -galaktozydazą, katalizuje hydrolizę laktozy na glukozę i galaktozę. Enzym wykazuje również aktywność transferazy w odpowiednim stanie, przenosząc galaktozę do laktozy w celu wygenerowania galakoligosacharydu, czynnika promującego wzrost dla korzystnych bakterii u ludzi. Może być stosowany jako pomoc przetwórcza do produkcji produktów mlecznych lub pomocy trawiennej w celu złagodzenia problemu nietolerancji laktozy.

APLIKACJE

L Przetwarzanie mleka i mleka o niskiej laktozie proszku: usuwa laktozę, a poprawa smaku produktu, smaku i wartości odżywczej;

L Przetwarzanie innych produktów mlecznych:
W przypadku jogurtu: R edukuje czas krzepnięcia, oszczędza użycie cukru i poprawia smak i smak;
W przypadku lodów: poprawia i pomaga w konsystencji i konsystencji;
Do chleba: poprawia kolor skórki, promuje fermentację drożdży, sprawia, że ​​chleb jest słodszy lub oszczędza użycie cukru, poprawia odporność na ciasto i zwiększa objętość chleba.

L Produkcja oligosacharydu laktozy

Enzym jest w stanie syntetyzować oligosacharyd in situ w celu przekształcenia cukru w ​​niestrawne błonnik pokarmowy, zmniejszając zawartość cukru przy jednoczesnym zapewnieniu dodatkowych korzyści zdrowotnych.

Parametry reakcji

CONDITION

RANGE

Activity Temperature

5-65

Optimum Temperature

55-60

Activity pH

3.0-8.0

Optimum pH

3.5-5.0

Standard produktu

Produkt jest zgodny z GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Particle size (%<40 mesh)

80

2

Loss on drying/(%)

8.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/g)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/g)

30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

(MPN/g)

3.0

8

Salmonella/(25g)

Not Detected

SPECYFIKACJA PRODUKTU

Biały proszek. Kolor może się różnić w zależności od partii. Intensywność kolorów nie wskazuje na aktywność enzymu.

Zalecenia dotyczące aplikacji

L Świeże mleko 0,02-0,1% (na podstawie objętości);

L Mleko proszek 0,2-0,4% (na zasadzie suchej masy).

Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdej aplikacji, specyfikacji surowca, oczekiwań produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej rozpocząć test z wygodną głośnością.

Bezpieczne środki ostrożności

Przygotowania enzymów są białkami, które mogą indukować uczulenie i powodować objawy alergiczne u podatnych osobników. Przedłużony kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać bezpośredniego kontaktu z ludzkim ciałem. Jeśli rozwija się podrażnienie lub reakcja alergiczna dla skóry lub oczu, skonsultuj się z lekarzem .

Ostrzeżenia

Zachowaj uszczelnienie po użyciu za każdym razem, aby uniknąć infekcji drobnoustrojów i inaktywacji enzymów aż do jego zakończenia.

Pakiet i pamięć

Ø Pakiet 25 kg/ bęben.

Ø Przechowywanie Uszczelnienie w suchym i chłodnym miejscu i unikaj bezpośredniego światła słonecznego.

Ø Okres przydatności: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu .




Kategorie o produkcie : Enzym mleczny

Wyślij je do tym dostawcy
  • *Przedmiot:
  • *Do:
    Mr. Zhou
  • *Email:
  • *wiadomość:
    Twoja wiadomość musi być między 20-8000 znaków
Wyślij zapytanie
*
*

StartProductsEnzym mlecznyProszek laktazowy o niskim poziomie laktozy w klasie żywnościowej

Dom

Product

Phone

O nas

Zapytanie

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Wysłać