Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: Food grade dextranase
Marka: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Packaging: 1 kg; 25 kg
wydajność: 10000T/MONTH
transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Place of Pochodzenia: Chiny
Wsparcie: 10000T/MONTH
Certyfikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Código HS: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Rodzaj płatności: L/C,T/T
Incoterm: FOB
OPIS PRODUKTU
Ten produkt o pojemności spożywczej jest dekstranazą nazwaną również α -glukanazą, wytwarzaną przez zanurzoną fermentację Aspergillus oryzae, a następnie oczyszczanie i sformułowanie . Enzym hydrolizuje wiązania α -1, 6 -glukozydowe w cząsteczce dekstranowej.
MECHANIZM
Dekstranaza jest hydrolazą do specyficznego podziału powiązań α -1, 6-glukozydowych w cząsteczce dekstranowej, wytwarzając głównie izomaltozę, izomalto-oligosacharydy i glukozę. Podczas przetwarzania cukru Leuconostoc Mesenteroides, Streptococcus i inne mikroorganizmy są powszechnie spotykane jako zanieczyszczenia, co prowadzi do wytwarzania wysokoprzecznicy lepkiej dekstranu molekularnego, które stanowi trudności w przetwarzaniu, co powoduje utratę wydajności i problemy z jakością cukru. Dextranaza bardzo pomaga przezwyciężyć te problemy, pozbywając się dekstranu.
Parametry reakcji
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.0-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
SPECYFIKACJA PRODUKTU
Jasnożółty ciecz. Kolor może się różnić w zależności od partii. Intensywność kolorów nie wskazuje na aktywność enzymu.
Standard produktu
Produkt jest zgodny z GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.05-1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.5-5.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Zalecenie aplikacji
Zalecana dawka wynosi 5-100 g/T DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdej aplikacji, specyfikacji surowca, oczekiwań produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej rozpocząć test z wygodną głośnością.
Bezpieczne środki ostrożności
Przygotowania enzymów są białkami, które mogą indukować uczulenie i powodować objawy alergiczne u podatnych osobników. Przedłużony kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać bezpośredniego kontaktu z ludzkim ciałem. Jeśli rozwija się podrażnienie lub reakcja alergiczna dla skóry lub oczu, skonsultuj się z lekarzem.
Ostrzeżenia
Zachowaj uszczelnienie po użyciu za każdym razem, aby uniknąć infekcji drobnoustrojów i inaktywacji enzymów aż do jego zakończenia.
Pakiet i pamięć
Ø Pakiet : 25 kg/bęben.
Ø Przechowywanie : Uszczelnienie w suchym i chłodnym miejscu i unikaj bezpośredniego światła słonecznego. Niewielka sedymentacja jest dopuszczalna, ponieważ nie wpłynie ona na wydajność produktu.
Ø Okres przydatności: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.
Kategorie o produkcie : Pojedyncze enzymy klasy spożywcze
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.