Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: Lysozyme
Marka: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Packaging: 1 kg; 25 kg
wydajność: 10000T/MONTH
transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Place of Pochodzenia: Chiny
Wsparcie: 10000T/MONTH
Certyfikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Código HS: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Rodzaj płatności: L/C,T/T
Incoterm: FOB
OPIS PRODUKTU
Lizozym o stopniu spożywczym, znany również jako glikoanhydraza n-acetylamuramidowa, jest enzymem zdolnym do hydrolizowania mukopolisacharydu w bakteriach patogennych. W naturze lizozym jest powszechnie spotykany w białej białej jaja ptaków i drobiu oraz łzach, ślinie, krwi, smarku, moczu, mleku i tkankach ssaków (takich jak wątroba, nerka, tkanka limfatyczna, jelita itp.), I i itp. można również izolować z roślin (takich jak papaja, rzepa, jęczmień, fig, kapusta, rzodkiewki itp.).
Jako pojedyncze enzymy lizozym ma szerokie spektrum przeciwbakteryjne, ma wpływ na bakterie Gram-dodatnie i bakterie Gram-ujemne, działa nawet na niektórych wirusach i jest bezpieczny i nietoksyczny dla ludzkiego ciała, bez niepożądanych efektów. Dlatego enzymy żywnościowe znalazły szerokie zastosowania w żywności, paszach, medycynie i innych dziedzinach.
MECHANIZM
Jako bakteriobójstwo: lizozym jest glikozydem atakującym wiązanie β-1,4 glikozydowego między kwasem N-acetylokwetowym ściany (NAM) i N-acetyloglukozaminy (NAC). Dzięki degradując peptydoglikan do glikopeptydu, nierozpuszczalny mukopolisacharyd zostaje rozpuszczony, co prowadzi do rozpadu ściany komórkowej bakteryjnej i wycieku zawartości komórek, a zatem bakterie są zabijane.
Jako środek przeciwwirusowy: lizozym może wiązać ujemnie naładowane białko wirusa, tworząc złożone sole z białkiem DNA, RNA i apokaktora, które inaktywuje wirusa. Ponadto lizozym jest w stanie aktywować układ odpornościowy ciała i modulować mechanizm cytotoksyczny za pośrednictwem limfocytów i makrofagów w celu zabicia wirusa.
Parametry reakcji
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Activity pH |
5.5-8.5 |
SPECYFIKACJA PRODUKTU
Biały do szarości biały proszek. Kolor może się różnić w zależności od partii. Intensywność kolorów nie wskazuje na aktywność enzymu.
Standard produktu
Produkt jest zgodny z QB/T 5030-2017 i wewnętrznym standardem Sunson Q/CSS05-2019.
No. |
ITEMS |
INDEX |
1 |
Lead/(mg/kg) |
≤10.0 |
2 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
3 |
cadmium/(mg/kg) |
≤0.5 |
4 |
Escherichia coli (MPN/g) |
≤3000 |
5 |
Salmonella/(25g) |
Not Detectable |
6 |
Aflatoxin B1 (μg/kg) |
≤10 |
Zalecenie dawkowania
Zalecana dawka wynosi 0,01-0,05%. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdej aplikacji, specyfikacji surowca, oczekiwań produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej rozpocząć test z wygodną głośnością.
APLIKACJE
L Produkty mleczne: Włącz do żywności dla niemowląt lub w proszku mleka w formułach jako niespecyficzny czynnik immunologiczny w celu zabicia bakterii enterococcus petrefaciens .
L Ser: Dodaj podczas produkcji sera, aby zapobiec fermentacji kwasu butynowego z powodu infekcji drobnoustrojów; Unikaj pienowania podczas produkcji sera na późniejszym etapie.
L Używaj jako środek świeżości do produktów wodnych, produktów mięsnych i owoców: Spryskaj na produkty wodne lub mięso, aby zapobiec psuciu się.
L Ciasto i napoje: Zapobiegaj wzrostowi drobnoustrojów, szczególnie na tych ciastach zawierających śmietanę.
Bezpieczne środki ostrożności
Enzymy są białkami, a wdychanie enzymu pyłu lub aerozoli może powodować reakcje alergiczne. Długotrwałe narażenie na niektóre enzymy może powodować podrażnienie skóry, oczu i błon śluzowych; Rozprośnie i silne pobudzenie mogą powodować aerozole inhalacyjne. Podczas obsługi sugerowane są odzież ochronna, nieprzepuszczalne rękawiczki i gogle lub tarcza twarzy.
Ostrzeżenia
Zachowaj uszczelnienie po użyciu za każdym razem, aby uniknąć infekcji drobnoustrojów i inaktywacji enzymów aż do jego zakończenia.
Pakiet i pamięć
Ø Pakiet : 25 kg/ bęben.
Ø Przechowywanie : Uszczelnienie w suchym i chłodnym miejscu i unikaj bezpośredniego światła słonecznego.
Ø Okres przydatności: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu .
Sunson Industry Group Co., Ltd. został założony w 1996 roku. Po 21 latach pełnych wysiłków Sunson stał się dużym przedsiębiorstwem enzymatycznym, specjalizującym się w badaniu, badaniu, produkcji i marketingu enzymów przemysłowych. Mamy 1 centrum badań i rozwoju szczepu, 1 centrum badań aplikacji i 2 nowoczesne bazy produkcyjne. Sunson Group jest członkiem China Biotech Fermentation Industry Association i została przyznana jako „kluczowe przedsiębiorstwo chińskiego przemysłu enzymów”. Prowadzimy wiodącą certyfikat systemu zarządzania jakością ISO9001: 2000 w przemyśle enzymatycznym.
Obecnie Sunson Group założyła 6 spółek zależnych i 30 biur w 32 miastach, prowincjach i gminach w Chinach. Nasze produkty zostały wyeksportowane do ponad 30 krajów i regionów. „Sunson” stał się wiodącą marką przemysłu enzymatycznego w Chinach.
Nasza certyfikacja
Kategorie o produkcie : Pojedyncze enzymy klasy spożywcze
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.