 StartProductsEnzymy pieczenia i nie do pieczeniaEnzymy pieczeniaEnzym lipse z branży spożywczej dla przemysłu pieczenia

skontaktować się z dostawcą

Mr. Zhou

Zostaw wiadomość

Skontaktuj się Now

Możesz polubić

Fosfolipaza pieczenia dla piekarni SBE-02LI Skontaktuj się Now

Enzym lipse z branży spożywczej dla przemysłu pieczenia Skontaktuj się Now

Pieczenie maltogeniczne enzym amylazy dla świeżości chleba Skontaktuj się Now

Maltogeniczna amylaza SBE-01FR do świeżego przechowywania Skontaktuj się Now

Złożone enzymy pieczenia (na bułkę tartą) Skontaktuj się Now

Złożone enzymy pieczenia (do chleba) Skontaktuj się Now

Hemicelulaza spożywcza SBE-02X Skontaktuj się Now

Dodatkowy enzym hemicelulazy z piekarnią spożywczą Skontaktuj się Now

 

Enzym lipse z branży spożywczej dla przemysłu pieczenia

$69

≥1000
Kilogram

Rodzaj płatności:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Min. Zamówienie:

1000 Kilogram

transport:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Porta:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Skontaktuj się Now

Opis Product

cechy produktu
Możliwość dostaw i dodatkowe informac...
Pakowanie i dostawa

< >

Overview

cechy produktu

Marka: Sunson

Miejsce Pochodzenia: Chiny

Type: Lipase

Rodzaje: Preparaty enzymatyczne

Możliwość dostaw i dodatkowe informac...

Packaging: 1 kg; 25 kg

wydajność: 10000T/MONTH

transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Place of Pochodzenia: Chiny

Wsparcie: 10000T/MONTH

Certyfikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Código HS: 3507909090

Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Rodzaj płatności: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Pakowanie i dostawa

Jednostki sprzedaży:: Kilogram

Typ pakietu:: 1 kg; 25 kg

Opis produktu

Lipaza SBE-01LI jest wytwarzana przez zanurzoną fermentację Aspergillus Niger, a następnie oczyszczanie, sformułowanie i suszenie.

Lipaza jest korzystna dla właściwości obsługi ciasta, wzmacniania glutenu i konsystencji określającej. Dlatego zastosowano go w przemyśle do pieczenia w celu poprawy stabilności ciasta, lepszej struktury okręgowej z lepszą bielą i blaskiem skorupy oraz zwiększania objętości chleba i bułki na parze. Jeśli stosuje się razem z ksylanazą, grzybową α-amylazą i oksydazą glukozy, przyczyni się do powyższej poprawy w sposób synergiczny.

Mechanizm i standard produktu

Lipaza do chleba jest rodzajem hydrolazy serynowej, która może katalizować hydrolizę trójglicerydów, aby ostatecznie wytwarzać glicerolu i kwasy tłuszczowe.
Hydroliza odbywa się na interfejsie olej-woda. Lipaza może również katalizować syntezę estra i zainteresowanie. Reakcje można zilustrować jako następujące:

Standard produktu

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

Specyfikacja produktu

Items	Description
Declared Activity*	120000u/g
Physical Form	Powder
Color**	light yellow
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Definicja jednostki: 1 jednostka lipazy jest równa ilości enzymu, który hydrolizuje substancję, aby uzyskać miareczalny kwas tłuszczowy 1 μmol w ciągu 1 minuty przy 40 ℃ i pH7,5.
Kolor: może się różnić w zależności od partii. Intensywność kolorów nie wskazuje na aktywność enzymu.

Parametry reakcji

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-50℃
Optimum Temperature	30℃-40℃
Activity pH	5.0 -9.0
Optimum pH	6.0-8.0

Polecanie dawki

Do produkcji chleba: Zalecana dawka wynosi 1-20 g na tonę mąki. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdej aplikacji, specyfikacji surowca, oczekiwań produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej rozpocząć test z wygodną głośnością.

Pakiet i pamięć

Pakiet ： 25 kg/bęben; 1125 kg/bęben.

Przechowywanie ： Uszczelnienie w suchym i chłodnym miejscu i unikaj bezpośredniego światła słonecznego.

Półno trwałe : 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

Bezpieczne środki ostrożności

Przygotowania enzymów są białkami, które mogą indukować uczulenie i powodować objawy alergiczne u podatnych osobników. Przedłużony kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać bezpośredniego kontaktu z ludzkim ciałem. Jeśli rozwija się podrażnienie lub reakcja alergiczna dla skóry lub oczu, skonsultuj się z lekarzem.

Nasze Usługi

1. Wszelkie zapytania zostaną odpowiedzone w ciągu 12 godzin.

2. Poświęcenie jakości, dostaw i usług.

3. Ściśle przy wyborze surowców.

4. Dostępny OEM/ODM.

5. Rozsądna i konkurencyjna cena, szybki czas realizacji.

6. Próbka jest dostępna do oceny i opracowywania sformułowania.

7. Szybsza dostawa: zamówienie próbki w magazynie i 3-7 dni na produkcję masową.

8. Mamy silną współpracę z DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Lub możesz również wybrać własnego napastnika wysyłkowego.

O nas

Przedstawienie firmy

Sunson Industry Group Co., Ltd. został założony w 1996 roku. Po 21 latach pełnych wysiłków Sunson stał się dużym enzymem
Enterprise, specjalizująca się w badaniu, badaniu, produkcji i marketingu Centrum Przemysłowego, 1 Centrum Badań Aplikacyjnych i 2 nowoczesnych baz produkcyjnych. Grupa Sunson jest członkiem China Biotech Fermentacja. Stowarzyszenie branżowe i zostało przyznane jako „kluczowe przedsiębiorstwo chińskiego przemysłu enzymów”. Prowadzimy wiodącą certyfikat systemu zarządzania jakością ISO9001: 2000 w przemyśle enzymatycznym. Obecnie Sunson Group założył 6 spółek zależnych i 30 biur w 32 miastach, prowincjach i gminach w Chinach. Nasze produkty zostały wyeksportowane do ponad 30 krajów i regionów. „Sunson” stał się wiodącą marką przemysłu enzymatycznego w Chinach.