Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: NON
Marka: Sunson
Miejsce Pochodzenia: Chiny
Rodzaje: Preparaty enzymatyczne
Packaging: 1 kg; 25 kg
wydajność: 10000T/MONTH
transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Place of Pochodzenia: Chiny
Wsparcie: 10000T/MONTH
Certyfikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Código HS: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Rodzaj płatności: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Wysokiej jakości lizozymz klasy spożywczej
OPIS PRODUKTU
Lysozym enzymu żywności, znany również jako glikoanhydraza n-acetylomuramidowa, jest enzymem zdolnym do hydrolizującego mukopolisacharydu w bakteriach patogennych. W naturze lizozym jest powszechnie spotykany w białej białej jaja ptaków i drobiu oraz łzach, ślinie, krwi, smarku, moczu, mleku i tkankach ssaków (takich jak wątroba, nerka, tkanka limfatyczna, jelita itp.), I i itp. można również izolować z roślin (takich jak papaja, rzepa, jęczmień, fig, kapusta, rzodkiewki itp.).
Lizozym enzymu mlecznego ma szerokie spektrum przeciwbakteryjne, ma wpływ na bakterie Gram-dodatnie i bakterie Gram-ujemne, działa nawet na niektórych wirusach i jest bezpieczny i nietoksyczny dla ludzkiego ciała, bez niepożądanych efektów. Dlatego enzym znalazł szerokie zastosowania w żywności, paszach, medycynie i innych dziedzinach.
MECHANIZM
Jako bakteriobójstwo lizozym jest hydrolazą glikozydową atakującym wiązanie β-1,4 glikozydowego między kwasem N-acetylokwetowym ścianką (NAM) a N-acetyloglukozaminą (NAC). Dzięki degradując peptydoglikan do glikopeptydu, nierozpuszczalny mukopolisacharyd zostaje rozpuszczony, co prowadzi do rozpadu ściany komórkowej bakteryjnej i wycieku zawartości komórek, a zatem bakterie są zabijane.
Jako środek przeciwwirusowy: lizozym może wiązać ujemnie naładowane białko wirusa, tworząc złożone sole z białkiem DNA, RNA i apokaktora, które inaktywuje wirusa. Ponadto lizozym jest w stanie aktywować układ odpornościowy ciała i modulować mechanizm cytotoksyczny za pośrednictwem limfocytów i makrofagów w celu zabicia wirusa.
Parametry reakcji
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Activity pH |
5.5-8.5 |
Aplikacja s
L Produkty enzymatyczne mleczarskie: Włącz do żywności dla niemowląt lub mleka w proszku jako niespecyficzny czynnik immunologiczny w celu zabicia bakterii enterococcus petrefaciens .
L Ser: Dodaj podczas produkcji sera, aby zapobiec fermentacji kwasu butynowego z powodu infekcji drobnoustrojów; Unikaj pienowania podczas produkcji sera na późniejszym etapie.
L Używaj jako środek świeżości do produktów wodnych, produktów mięsnych i owoców: Spryskaj na produkty wodne lub mięso, aby zapobiec psuciu się.
L Ciasto i napoje: Zapobiegaj wzrostowi drobnoustrojów, szczególnie na tych ciastach zawierających śmietanę.
SPECYFIKACJA PRODUKTU
Biały do szarości biały proszek. Kolor może się różnić w zależności od partii. Intensywność kolorów nie wskazuje na aktywność enzymu.
Standard produktu
Produkt jest zgodny z QB/T 5030-2017 i wewnętrznym standardem Sunson Q/CSS05-2019 .
No. |
ITEMS |
INDEX |
1 |
Lead/(mg/kg) |
≤10.0 |
2 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
3 |
cadmium/(mg/kg) |
≤0.5 |
4 |
Escherichia coli (MPN/g) |
≤3000 |
5 |
Salmonella/(25g) |
Not Detectable |
6 |
Aflatoxin B1 (μg/kg) |
≤10 |
Zalecenie aplikacji
Zalecana dawka wynosi 0,01-0,05% . Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdej aplikacji, specyfikacji surowca, oczekiwań produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej rozpocząć test z wygodnymi objętość .
Bezpieczne środki ostrożności
Przygotowania enzymów są białkami , które mogą indukować uczulenie i powodować objawy alergiczne u podatnych osobników. Przedłużony kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa . NY Bezpośredni kontakt z ludzkim ciałem powinien być unikanym. Jeśli rozwija się podrażnienie lub reakcja alergiczna dla skóry lub oczu, skonsultuj się lekarz .
Pakiet i pamięć
Ø Pakiet : 25 kg/ bęben .
Ø Przechowywanie : Uszczelnienie w suchym i chłodnym miejscu i unikaj bezpośredniego światła słonecznego.
Ø Okres przydatności: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu .
Kategorie o produkcie : Enzym mleczny
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.