 StartProductsEnzymy pieczenia i nie do pieczeniaEnzymy bez pieczeniaAsparaginaza z klasy spożywczej do zmniejszenia akryloamidu w pieczeniu

skontaktować się z dostawcą

Mr. Zhou

Zostaw wiadomość

Skontaktuj się Now

Możesz polubić

Fosfoipaza pieczenia używana do ciasta chlebowego Skontaktuj się Now

Pieczenie ksylanazy do pieczenia Skontaktuj się Now

Enzym ksylanazy ksylanazy z pieczenia Skontaktuj się Now

Enzym hemi-komórek dla przemysłu pieczenia Skontaktuj się Now

Złożone enzymy pieczenia dla makaronów Skontaktuj się Now

Pieczenie enzymu lipazy SBE-01LI Skontaktuj się Now

Pieczenie enzym fosfolipazy lipazy dla mąki SBE-02LI Skontaktuj się Now

Asparaginaza z klasy spożywczej do zmniejszenia akryloamidu w pieczeniu Skontaktuj się Now

 

Asparaginaza z klasy spożywczej do zmniejszenia akryloamidu w pieczeniu

$299

≥1
Kilogram

Rodzaj płatności:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Min. Zamówienie:

1 Kilogram

transport:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Porta:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Skontaktuj się Now

Opis Product

cechy produktu
Możliwość dostaw i dodatkowe informac...
Pakowanie i dostawa

< >

Overview

cechy produktu

Marka: Sunson

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Możliwość dostaw i dodatkowe informac...

Packaging: 1 kg; 25 kg

wydajność: 10000T/MONTH

transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Place of Pochodzenia: Chiny

Wsparcie: 10000T/MONTH

Certyfikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Código HS: 3507909090

Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Rodzaj płatności: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Pakowanie i dostawa

Jednostki sprzedaży:: Kilogram

Typ pakietu:: 1 kg; 25 kg

Asparaginaza z klasy spożywczej w celu zmniejszenia akryloamidu w pieczonych pokarmach

I ntrodukcja

Asparaginaza specyficznie katalizuje hydrolizę wiązania amidowego asparaginy z produktem kwasu asparaginowego. Podczas przetwarzania żywności bogatej w skrobię w akryloamidu o wysokiej temperaturze jest zwykle wytwarzana. Uważa się, że akryloamid jest potencjalnym czynnikiem rakotwórczym. Asparaginaza jest w stanie zdegradować prekursor akryloamidu, asparaginy, aby zapobiec tworzeniu akryloamidu, a tym samym znacznie zmniejsza poziom akryloamidu w produkcie końcowym.

Pokarm bogata w skrobię itp., Przez długi czas przejdzie reakcję Maillard z asparaginą podczas smażenia lub pieczenia w wysokiej temperaturze, a ta reakcja sprawi, że pokarmy kruche i pokaże unikalny kolor, zapach, ale wytwarza również potencjalny rakotwórczy, akryloamid (jak pokazano na poniższym rysunku). Akryloamid ma neurotoksyczność, genotoksyczność i potencjalną rakotwórczość, dlatego ważne jest, aby kontrolować zawartość akryloamidu w żywności.

Asparaginaza może zmniejszyć zawartość asparaginy w surowcu, przekształcając ją w kwas asparaginowy, który zamiast tego ulega reakcji Maillard. W ten sposób akryloamid nie zostanie później generowany. Tak więc stosowanie asparaginazy może zmniejszyć produkcję akryloamidu w żywności, ale nie wpłynie to na wygląd, smak i smak produktu.

W celu zmniejszenia akryloamidu podczas leczenia żywności w wysokiej temperaturze, takiego jak pieczenie lub smażenie

DAWKOWANIE

Dla przemysłu pieczenia: Zalecana dawka wynosi 2-40 g na tonę mąki. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdej aplikacji, specyfikacji surowca, oczekiwań produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej rozpocząć test z wygodną głośnością.

Pakiet Dan Storage

Pakiet ： 25 kg/bęben; 1125 kg/bęben.
Przechowywanie ： Uszczelnienie w suchym i chłodnym miejscu i unikaj bezpośredniego światła słonecznego.

Półno trwałe: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.

BEZPIECZEŃSTWO

Przygotowania enzymów są białkami, które mogą indukować uczulenie i powodować alergiczny typ objawów u podatnych osobników. Kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa. Należy unikać bezpośredniego kontaktu z ludzkim ciałem. Jeśli rozwinięto podrażnienie lub reakcja alergiczna dla skóry lub oczu, skonsultuj się z lekarzem.

NASZE USŁUGI

1. Wszelkie zapytania zostaną odpowiedzone w ciągu 12 godzin.
2. Poświęcenie jakości, dostaw i usług.
3. Ściśle przy wyborze surowców.
4. Dostępny OEM/ODM.
5. Rozsądna i konkurencyjna cena, szybki czas realizacji.
6. Próbka jest dostępna do oceny i opracowywania sformułowania.
7. Szybsza dostawa: zamówienie próbki w magazynie i 3-7 dni na produkcję masową.
8. Mamy silną współpracę z DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Lub możesz również wybrać własnego napastnika wysyłkowego.

O NAS

Przedstawienie firmy

Sunson Industry Group Co., Ltd. został założony w 1996 roku. Po 21 latach pełnych wysiłków Sunson stał się dużym przedsiębiorstwem enzymatycznym, specjalizującym się w badaniu, badaniu, produkcji i marketingu enzymów przemysłowych. Mamy 1 centrum badań i rozwoju szczepu, 1 centrum badań aplikacji i 2 nowoczesne bazy produkcyjne. Sunson Group jest członkiem China Biotech Fermentation Industry Association i została przyznana jako „kluczowe przedsiębiorstwo chińskiego przemysłu enzymów”. Prowadzimy wiodącą certyfikat systemu zarządzania jakością ISO9001: 2000 w przemyśle enzymatycznym.

Obecnie Sunson Group założyła 6 spółek zależnych i 30 biur w 32 miastach, prowincjach i gminach w Chinach. Nasze produkty zostały wyeksportowane do ponad 30 krajów i regionów. „Sunson” stał się wiodącą marką przemysłu enzymatycznego w Chinach.

Kategorie o produkcie : Enzymy pieczenia i nie do pieczenia > Enzymy bez pieczenia

gorące produkty

Wyślij je do tym dostawcy

*Przedmiot:
*Do:

Mr. Zhou
*Mobile Phone:
*Email:
*wiadomość:

Twoja wiadomość musi być między 20-8000 znaków